孩子不爱吃饭、体质弱？4款儿童瘦肉炖汤，广东宝妈常年在家炖

当了妈妈之后，最揪心的就是娃的脾胃。我家小朋友前阵子挑食，吃两口就饱，不长肉还容易累。药不想随便给吃，就跟着老广的思路，炖几款温和的瘦肉盅，不苦不腥，孩子愿意喝，坚持一段时间状态明显好了。今天分享4个家常配方，隔水炖做法简单，新手也能一次成功。

猪瘦肉、莲子、茯苓、芡实、淮山

瘦肉剁成肉末捏成肉饼，放入炖盅；洗净莲子、茯苓、芡实、淮山一起放入，加足量清水，隔水炖1.5小时，出锅少量盐调味即可。

四神是经典健脾组合，帮助调理小朋友脾胃虚弱，改善积食、胃口差，性质平和，日常喝很稳妥。

猪瘦肉、茯苓、淮山、麦冬、太子参、芡实、无花果

瘦肉剁成肉饼放进炖盅，全部食材冲洗干净一同入盅，加水隔水炖90分钟，少许盐调味。

太子参补气不燥热，无花果润口，搭配芡实茯苓，适合吃多腹胀、消化慢，口气重的孩子，消积又不伤正气。

猪瘦肉、玉竹、莲子、麦冬、太子参、芡实、无花果

瘦肉捏成肉饼，食材洗净入炖盅，加水隔水炖1.5小时，加盐。

玉竹养阴润燥，搭配莲子健脾，适合积食同时还容易口干、睡觉盗汗的小朋友，汤味清甜，没有药味。

猪瘦肉、麦冬、太子参、无花果、蜜枣

肉末捏成肉饼，全部食材放入炖盅，加水隔水炖90分钟，少量盐调味。

太子参搭配麦冬补气养阴，无花果、蜜枣自带清甜，帮助提升抵抗力，换季容易不舒服的孩子可以定期喝。

1. 瘦肉捏成肉饼，炖出来的汤清澈不浑浊，肉香更足，孩子喝汤还能吃肉。

2. 全部都是药食同源食材，汤不要放太多盐，清淡为主，更适合小朋友。

3. 隔水炖能最大锁住营养，不用看管，上班带娃两不误。

1. 正在发高烧、急性肠胃炎呕吐腹泻期间，暂停饮用。

2. 食材只是食疗汤水，不能替代药物。孩子如果长期严重厌食、体重不增长，一定要及时看医生。

3. 1岁以内宝宝不建议加盐；对食材过敏的小朋友禁止饮用。

我一般一周轮换2款，不用天天喝。食疗贵在坚持，不是喝一次就见效。家里娃脾胃不好、体质差的，可以收藏起来轮换炖。