山东大葱育苗总抽薹？记住9月20到10月10播种

种大葱的老乡，先把手里的种子放一放！我问你一句：你是不是也吃过“秋天苗子绿油油，开春地里全抽薹”的亏？葱白没长多少，顶上先冒一根硬花苔，剥开芯还空了。拉到市场，贩子一瞅就压价，好葱变次葱，一亩地少卖好几千。

这毛病，十有八九不是种子的事，是

秋播时间没掐准

。今天咱就掰开揉碎唠明白，让你少走弯路。

一、为啥播早了反而坏事？先搞懂大葱的“脾气”

大葱这作物有个特点：苗子长到一定大小，再碰上低温，它就会“以为”冬天来了，得赶紧开花结籽。这个过程叫

春化

。

大葱是

绿体通过春化

的作物。苗子长到

3叶以上

，遇到

低于7℃

的环境，

7到10天

就能通过春化。一旦春化完成，第二年开春一回暖，它就不长葱白了，直接

抽薹开花

。

关键就在苗子大小上。

苗越大，通过春化需要的低温时间越短，越容易抽薹；苗小，低温积累不够，反而不容易抽薹。

记住这个数：

越冬前葱苗茎粗超过0.5厘米，第二年就容易抽薹。

所以秋播的目标就一个：

让苗子越冬前长到2到3片真叶，株高10厘米左右，茎粗控制在0.4厘米以下。

这样既能安全过冬，又不至于被低温“催”出花芽。

二、山东大葱育苗，到底啥时候播？

山东各地气候不一样，不能一刀切。咱分秋播、春播两种主要模式说。

秋播育苗（最常用，章丘产区走的就是这条路子）

最佳播期：9月20日到10月10日之间。

判断标准：日均气温稳定在15到20℃。

播下去到越冬，保证有40到50天生长期。

鲁西北、鲁北地区

适当早播，9月20日前后就可以动手。

胶东沿海地区

可以稍微晚一点，9月底到10月上旬播。章丘刁镇老产区的经验是，旬平均气温稳定在

16.5到19℃

时播种最合适，也就是

秋分后四五天，大约10月1日前后

。

春播育苗（适合鲁中、鲁西南平原）

最佳播期：3月15日到4月10日。

判断标准：连续5天日平均气温达到8℃以上，5厘米地温达到10℃以上。

春播大葱产量不如秋播，但适合没法越冬育苗的地块。

不管秋播还是春播，

暖冬年份要适当晚播，严寒年份可以适当早播

，这个灵活劲儿得有。

三、整地播种，这几个环节别马虎

苗床选地有讲究。

选地势平坦、排灌方便的地块，

3年内没种过葱、蒜、韭菜的地最好

。重茬地病害多，苗子长不壮。

底肥要下足。

每亩苗床撒施腐熟有机肥

4000到4500公斤

，配合过磷酸钙

25公斤

、三元复合肥

10公斤

。地要深翻细耙，畦面整平，畦宽

1到1.2米

就行。

播种量心里得有数。

育苗田每亩用种

1.5到2公斤

，一般

一斤种子能栽一亩地

。播前先浇足底水，等水渗下去以后，把种子拌上细干土均匀撒播，覆土

0.5到1厘米

，别盖太厚，厚了出苗费劲。

种子处理不能省。

用

50℃左右温水浸种20到30分钟

，捞出来晾干再播，能杀菌还能促发芽。

四、出苗后的管理，核心就俩字——控旺

苗子出齐以后，管理上最大的事就是别让它疯长。

水肥一多，苗子窜得快，茎粗了，第二年抽薹跑不了。

浇水节奏这么把握：

出苗前保持土壤湿润，地表裂了或者板结了，播后3到4天浇一小水。出齐苗后浇一次小水。

从出苗到3叶期，要控制浇水

，让根系往下扎。3叶期以后再恢复正常水肥。

间苗要及时。

苗高4到5厘米时间第一次苗，苗距留3厘米左右。苗高14到16厘米时间第二次，把弱苗、病苗拔掉。间苗同时把杂草清干净，杂草抢肥抢光，苗子长不匀。

追肥别贪多。

苗期需肥量不大，底肥足的话基本不用追。如果苗子发黄、长势弱，可以浇一次稀薄粪水，或者每亩追10公斤尿素就行。

记住：苗期氮肥给多了，苗子蹿得快，反而容易抽薹。

五、越冬这关怎么过？做好“一封一盖”

浇冻水。

土壤上冻之前，浇一次透水，这叫“封冻水”，能提高地温、保墒防冻。

浇冻水的时间很关键——土壤快要结冻的时候浇，早了水分蒸发跑掉了，晚了水渗不下去。

覆盖保温。

浇完冻水以后，畦面上撒一层

1到2厘米厚

的腐熟农家肥，或者盖麦糠、碎草。这层覆盖物既保温又保墒，开春还能当肥料。

盖的东西别太厚，开春化冻以后要及时撤掉，捂着容易烂苗。

开春返青水。

第二年气温稳定在

13℃以上

，葱苗开始返青了，及时浇返青水，随水追1到2次速效氮肥，每亩用有效成分

6到8公斤

。

六、万一还是抽薹了，有没有补救？

选品种是头道关。

冬性强的品种通过春化需要的低温积累多，同样的苗子大小，不容易抽薹。

章丘大葱、鲁葱1号、中华巨葱

这些品种抗抽薹能力都不错。

药物抑制也管用。

越冬前喷施

300毫克/升的MH（青鲜素）

，对大葱抽薹有明显的抑制作用。这个办法适合苗子稍微偏大的地块，但不能代替适时播种。

用之前一定看当地允不允许、有没有登记，按标签和农技员指导来，先小面积试。

最后的办法——及时收。

如果实在控制不住，赶在抽薹之前收获，至少不影响当茬的产量和品质。

七、给老乡们划几个重点

第一，秋播宁晚勿早。

9月下旬到10月上旬是黄金窗口，别贪早。早播10天，苗子就可能大一圈，茎粗一超标，第二年抽薹跑不掉。

第二，越冬前苗子别太大。

2到3片叶、株高10厘米、茎粗0.4厘米以下，这个标准记牢了。播下去40到50天正好长到这么大，你倒推一下就知道该啥时候播。

第三，暖冬年份要警惕。

冬天不冷，苗子还在长，越冬前反而容易长过头。暖冬年份适当晚播几天，出苗后控制水肥，别让苗子蹿太快。

第四，春播选对品种。

春播本身就比秋播风险大，一定要选冬性强、耐抽薹的品种，别随便拿个种子就下地。

育苗这一步走对了，后面定植、培土、追肥才有意义。育苗走岔了，后面使再大的劲也白搭。各位老乡，今年播种前一定把时间算准了，别让一年的辛苦毁在几天的播期上。