凌晨三点起床，日复一日，乾隆枯燥的一天是怎样度过的？

说起乾隆，本名爱新觉罗·弘历，是清朝第六位皇帝。他在位年号乾隆，寓意国运长久兴旺。他算得上我国历史上手握实权时间最久的皇帝，在位整整六十年，就算退位之后，依旧把控朝政，前后掌权六十三年零四个月，同时也是最长寿的帝王，活到八十九岁。

别看皇帝听着风光无限，在古代却是个风险极高的差事。古时候四百多位皇帝里，非正常离世的占三成，一半人活不到四十岁，能平安活到六十岁以上的，仅仅只有一成多。各种突发状况层出不穷，能安稳长寿的寥寥无几。

在平均寿命普遍偏低的帝王群体里，乾隆能活到快九十岁，算得上十分难得。除去先天体质、日常饮食这些因素，规律的生活作息，才是他能够长寿最关键的原因。今天咱们就聊聊，乾隆日复一日，刻板又枯燥的一天，都是怎么度过的。

凌晨三点，整个北京城的老百姓还睡得正沉，紫禁城里养心殿已经早早亮起灯火，乾隆就要起床了。

灯火一亮，当班的太监宫女立刻就得打起精神忙活起来。有人端来洗漱用的热水、毛巾，有人拿来朝服、官靴、朝珠和礼冠，还有专人给他梳理发辫。分工清清楚楚，穿衣洗漱这些琐事，全都由下人伺候妥当，全程不用乾隆自己动手。

这里顺便说几个冷知识。

在雍正之前，皇帝一直住在乾清宫。自从雍正搬到养心殿之后，后面清朝八位皇帝，全都在养心殿起居办公。

雍正之所以搬离乾清宫，史学家推测有两个原因。第一，乾清宫曾经停放过顺治、康熙两位先帝的灵柩。雍正深受传统观念影响，心里总会有所忌讳，不愿长期居住。第二就是地理位置占优势。养心殿靠近御膳房和库房，出门离军机处特别近，不管是拜见太后，还是上朝处理公务，往来都十分方便，办事效率更高。

另外清宫剧很多情节和真实历史并不一样。伺候皇帝起床的，并不是年轻貌美的宫女，大多是四十到五十岁的中年妇人，大多丧偶无儿无女。特意不用年轻女子伺候，就是为了避免皇帝贪恋美色，耽误日常朝政。

还有皇帝的衣服，也不是随便穿的。清代皇家服饰分得很细致，分为上朝礼服、祭祀吉服、日常便装、外出打猎的行服，还有下雨天专用雨衣，分夏天、冬天两种款式。上朝参加大典才穿隆重的礼服，平日里大多穿简约便装。就连礼服颜色也有讲究，日常用明黄色，祭天穿蓝色，祭拜太阳用红色，祭拜月亮用白色，规矩分得很严格。

这边乾隆还没起身，养心殿南边的御膳房，凌晨两三点就已经忙起来了。

御膳房是皇宫里规模很大的机构，厨师杂役三百多人，上百个灶台。为了防备有人在饭菜里动手脚，每个灶台都有专属编号，每一道菜都会标记出处。万一饭菜出了问题，可以顺着编号直接查到对应的厨子，没人可以蒙混过关。

等乾隆洗漱完毕，太监一声传膳，御膳房才会把备好的饭菜一道道送过去。所有上桌菜品都会一一登记存档。但御厨有一条禁忌，绝对不能记录皇帝爱吃什么口味，偏爱甜食还是咸口。一旦摸清皇帝的饮食喜好，很容易被别有用心之人利用。

皇家早饭和普通人家完全不一样。满族人饮食习惯保留着少数民族特点。菜品数量很多，常有各种野味，狍子肉、野鸭肉、山鸡居多，牛羊肉也很常见，素菜反而很少。

翻看乾隆四十八年的膳食档案，光是一个月之内，主食就有四十多种，像馒头、花卷、包子、烧麦、饺子应有尽有。各类炖菜、炒菜、冷盘、汤品加起来一百多道。不过正餐摆上桌一般十几道菜，最少的时候六七样热菜搭配两道汤。

这么多菜品，乾隆肯定吃不完。剩下的饭菜不会直接倒掉，大部分赏赐给身边的大臣、太监宫女。档案里登记的都是固定御膳菜谱，固定菜式常年不变，做法花样很少。时间久了乾隆难免吃腻，他私下偶尔会单独点菜，这些单点的家常小菜，不会记录在册。

有意思的是，比起燕窝野味这些山珍海味，乾隆反倒偏爱普通家常菜。韭菜合子、疙瘩汤、小葱拌豆腐、炒鸡蛋、豆腐脑这些民间吃食，他经常单独吩咐御膳房去做。

吃饭的时候规矩也不少。侍膳太监站在一旁，乾隆目光看向哪一盘菜，太监就把菜品挪到他面前，舀到小盘里。如果乾隆觉得味道不错，太监可以再舀一勺。最多只能两次，绝对不能舀第三次。这是老祖宗传下来的规矩，防止某一道菜皇帝吃得太多，避免有心人下毒。

而且乾隆吃饭速度很快，一顿早饭十几分钟就结束，不会慢悠悠边吃边闲聊。

用完早膳，天刚蒙蒙亮，趁着早上头脑清醒，乾隆会拿出前朝帝王的实录书卷仔细阅读。

清朝历代皇帝都十分看重祖训，治理朝堂、管理地方，很多治理经验都参考前朝皇帝的理政方式。所以乾隆习惯清晨静下心，研读先辈留下的治国心得。读书地点大多在养心殿暖阁，偶尔也会去乾清宫西暖阁。

读完书卷之后，乾隆一般都会去向自己的母亲崇庆皇太后请安，有时候一天早晚两次前去问候。清朝皇帝大多都十分孝顺，乾隆更是如此。

太后随口提过城外有一座旧寺庙破旧失修，乾隆听说之后，马上派人拨款修缮。还特意叮嘱太后身边下人，太后心里有什么想法，要提前禀报给他，不必让太后费心张罗。不管南巡东巡，还是外出避暑打猎，只要条件允许，乾隆都会带上太后一同出行。每逢太后生辰，从六十岁、七十岁再到八十大寿，每一次寿宴排场一次比一次隆重。

在乾隆读书、给太后请安这段时间里，全国各地送来的奏折，已经全部送到养心殿勤政亲贤殿等候批阅。

奏折制度最早起源于康熙时期。皇帝为了掌握各地真实情况，允许地方官员秘密上书汇报地方大小事务。到了雍正时期，上奏官员范围进一步扩大，四品以上文武官员都可以直接密奏。等到乾隆时期，奏折内容涵盖更广，天气收成、地方案件、民情灾害，大大小小各地发生的事，都会写成奏折上报皇宫。

全国每天送来的奏折动辄几百份。六部官员每天深夜就要提前来到紫禁城外围，把各地奏折上交登记。值班人员按照事情轻重缓急整理排序，再送入内廷，等着皇帝批阅。

和雍正熬夜苦熬批阅奏折不同，乾隆批阅奏折相对轻松一些。寻常琐事奏折，大多简单批注“知道了”三个字就完事，不会长篇大论细细批示。就算这样，一上午的时间基本都用来处理公文。遇到紧急事务多的时候，一下午时间也要用来加班处理。一般没有突发急事，到了傍晚便不再处理公务，留到第二天再办。

雍正皇帝只在位十三年就积劳成疾早早离世，很大一部分原因就是日夜不停熬夜批阅奏折，常年过度操劳。

碰到拿不准主意的政务，乾隆不会仓促下定论。先暂时搁置奏折，等到第二天上朝开会，召集各部官员当面询问情况，大家一起商量对策。

上午的公务全部处理完毕，下午乾隆就开始逐一接见各地官员。按照清代制度，中层地方官员上任之前，都必须由皇帝亲自召见面谈。乾隆对照官员履历，当面问话考察，根据印象决定提拔、调动或者处分，若是办事能力达不到要求，甚至会当场问责。

差不多下午两点左右，当天官员接见完毕，就到了晚膳时间。

清代皇室一天只有早晚两顿正餐。中午肚子饿了，可以随时吩咐御膳房准备点心，春卷、萨其马、各式糕点随便取用。所以很多时候中午吃过点心，乾隆晚上正餐就吃得很少，甚至干脆不吃晚膳。即便皇帝不用餐，御膳房依旧照常备好丰盛晚饭，最后赏赐给下人。

晚饭过后，一整天的政务工作就算全部结束，属于乾隆自己的休闲时间开始了。

他大多数闲暇时光，都喜欢待在养心殿西侧一间很小的三希堂。这间屋子之所以叫三希堂，是因为里面珍藏三件传世书法名作，王羲之、王献之、王珣的字帖。忙完一天繁杂公务，乾隆常常一个人坐在这里，赏玩字画古玩，静心消磨时间。

兴致好的时候，他会去如意馆，看宫廷画师现场作画。或者到畅音阁戏台听戏，皇宫里当时有两支皇家戏班，三千多名伶人随时等候演出。

傍晚六七点钟，简单吃些宵夜小食，喝几杯低度玉泉米酒。乾隆信佛，每晚饭后会静心诵读一会儿佛经。

到了晚上八点前后，就到了翻牌子挑选妃嫔侍寝的时间。按照清宫规矩，后妃不能自己住在寝宫等皇帝，只能由太监传召到养心殿。侍寝完毕之后，妃子不能整夜陪伴皇帝，会安排在旁边偏房歇息。

诸事结束之后，乾隆便准时就寝睡觉。

日复一日，每天都是相似的流程，早起上朝、批阅奏折、处理政务，晚上读书赏画，按时休息。规律的作息，懂得劳逸结合，没有夜夜通宵熬夜，这也是乾隆能够长寿最关键的秘诀。