睡眠浅、总做梦？老中医教我1碗汤，隔天炖一次，沾床就睡到天亮

现代人睡眠浅似乎成了通病。我自己就是典型例子。白天忙工作忙家庭，脑子一刻不停转，晚上躺床上眼睛瞪得溜圆，好不容易迷糊过去，外面一点动静就醒，醒了就再也睡不着。第二天顶着黑眼圈上班，心慌、记性差、人没精神。

前段时间去找一位相识多年的老中医调理，他听完我的情况，说了一句话让我印象特别深：“你这是思虑过度，暗耗心血。”他说现代人压力大，操心的事太多，家庭工作两头顾，再加上熬夜、睡不好，心血就这么一点点被耗掉了。心血不足，心神就安不下来，睡眠自然浅、多梦易醒。

老中医给我推荐了一碗汤，让我隔天炖一次，连着喝一段时间试试。我回去照做，还真管用——大概喝了四五次之后，明显感觉入睡快了，夜里也不那么容易醒了。

食材特别简单，就这几样：

桂圆10颗、莲子20克、黑豆20克、百合20克、枸杞适量、猪心半个、生姜一小片。

这几样东西各有各的用处。桂圆是补心血的主力，中医讲它“补益心脾、养血安神”，专门对付思虑过度、失眠健忘。莲子和百合是安神的老搭档，能把飘散的思绪拉回来。黑豆像沉稳的基石，能稳固住这股安定的能量。猪心呢，老话讲“以形补形”，中医认为它能养心安神。这几样搭在一起，补心又安神，温和又实在。

猪心对半切开，把里面的白色筋膜和血块清理干净，切成片。冷水下锅，放两片姜焯水，水开后把浮沫撇掉，捞出冲洗一下。

黑豆提前用清水泡半小时。然后把猪心、桂圆、莲子、黑豆、百合、姜片一起放进炖盅，加足量的水。隔水炖2个小时左右。出锅前五分钟撒上枸杞，关火就行。

这汤炖出来是清甜的口感，一点都不腥。可以少放一点点盐，不放也行，食材本身的甜味就够了。我一般晚饭时喝上一小碗，喝完浑身暖乎乎的，整个人都安静下来了。

坚持喝了一段时间，变化是能感受到的：

以前躺床上翻来覆去半小时起步，现在基本沾床就迷糊。夜里醒了也能很快再睡着，不像以前醒了就干瞪眼到天亮。早上起来脑子清爽，不像之前头昏脑涨的。

如果你也跟我一样睡眠浅、容易醒、心里总觉得不踏实，不妨试试这碗汤。食材都是菜市场能买到的普通东西，做法也不复杂。食补嘛，贵在坚持，身体会给你答案的。