一个低调但高级的补药——板栗，中医临床常见有7种用途，医生详解

别拿板栗当解馋的小零食！这东西在中医临床里，是能调七八种慢性病的低调补药。

板栗

味甘性温，归脾、肾经，既能补脾胃之气，又能补肾填精，还能通经络、消肿止痛，很多人只知道它口感香甜，却不知道它的临床用途覆盖了日常常见的七八种身体不适。很多人买板栗都是直接炒着吃，根本没考虑过它的药用价值，这可就太浪费了。

健脾养胃

，改善脾虚食少。我在临床中经常碰到慢性胃炎、消化功能弱的患者，吃完饭就胀肚子，没胃口吃饭，舌苔还发白发腻。这类人每天吃5颗煮熟的板栗，搭配粳米一起熬粥，坚持一周就能明显改善食欲。

中医里讲“脾为后天之本”，板栗能直接补脾胃之气，让运化功能恢复正常。但你知道吗？脾虚严重的人光吃生板栗没用，生的板栗纤维粗，反而会加重肠胃负担，一定要煮熟了吃。

补肾强筋

，缓解腰膝酸软。肾主骨生髓，人到中年以后肾气渐衰，就容易出现腰膝酸软、走路腿软的情况，很多人以为是关节磨损，其实根源在肾虚。临床研究表明，中老年肾虚腰痛的患者，每天坚持吃6颗熟板栗，坚持一个月就能明显缓解腰部酸痛的症状。

这里的关键是要细嚼慢咽，让板栗的营养成分充分被吸收。可别贪多，吃多了反而会加重肾脏代谢负担，每天最多不要超过10颗。

活血止血

，辅助调理跌打损伤。很多人以为活血止血只有红花、三七才行，其实板栗也有这个功效。中医里认为板栗能通经络、散瘀滞，跌打损伤后出现局部瘀肿、疼痛，用生板栗捣烂成泥，敷在患处，或者用板栗壳煮水喝，就能起到消肿止痛的作用。

我在门诊里碰到过不少运动损伤的患者，用这个方法辅助调理，恢复速度比单纯静养要快一些。但如果是开放性伤口，可千万别直接敷生板栗，这点一定要记牢，避免感染。

润肺止咳

，改善久咳气喘。秋冬季节天气干燥，很多人会出现干咳无痰、久咳不止的情况，尤其是有慢性支气管炎的老人，一到冬天就容易犯病。板栗能润肺生津，搭配雪梨一起煮水喝，就能缓解肺虚引起的久咳气喘。

很多人不知道这个用法，只会用川贝炖梨，其实加几颗板栗效果更好。但如果是感冒初期的发热咳嗽，可别用这个，反而会闭门留寇，让邪气留在体内。

消肿止痛

，缓解疮疡肿痛。疮疡初期出现红肿热痛的时候，用板栗壳煮水擦洗患处，或者用新鲜的板栗果肉捣烂敷在疮疡处，就能起到消肿止痛的作用。临床上不少疖肿、痤疮的患者，用这个方法辅助调理，能加快疮疡的消退速度。

但如果疮疡已经破溃流脓，就别用这个方法了，得赶紧去医院处理，避免感染扩散。

补充营养

，辅助病后体虚调理。大病初愈的人脾胃虚弱，消化功能差，很多补药都吃不下，板栗就是很好的选择。它的营养成分容易被人体吸收，能补充气血，促进身体恢复。我在临床中经常推荐术后恢复期的患者，每天喝一碗板栗粥。

既能补充营养，又不会加重肠胃负担。但如果是

糖尿病患者

，可千万别多吃，毕竟它的碳水化合物含量可不低，吃多了会影响血糖稳定。

改善便秘

，调节肠道功能。很多人都知道膳食纤维能改善便秘，但很少有人知道板栗里的膳食纤维含量也很高。尤其是老年性便秘的患者，每天吃5颗熟板栗，就能促进肠道蠕动，缓解大便干结的情况。

很多老年人常年靠泻药通便，其实不如每天吃几颗板栗，既安全又有效。但如果是急性便秘，光吃板栗可不管用，得配合多喝水、多运动，或者找医生调理。

说完了这么多用途，可不是所有人都能随便吃板栗的。适合吃板栗的人群主要有脾虚食少、腰膝酸软、跌打损伤、肺虚久咳、疮疡肿痛、病后体虚以及便秘的人群。

但有几类人绝对不能吃：一是

脾胃湿热

的人，这类人舌苔厚腻、口臭、大便黏腻，吃板栗会加重湿热症状；二是糖尿病患者，要严格控制摄入量；三是婴幼儿，他们的肠胃功能还没发育完全，吃板栗容易消化不良。还有个最容易踩的坑，很多人用板栗配牛肉吃，以为大补，其实会导致腹胀、消化不良，这点一定要记牢。

最后给大家讲几个日常吃板栗的正确方法。最推荐的是板栗粥，把板栗切成小丁和粳米一起熬煮，既能健脾养胃，又容易消化；如果想要补肾强筋，可以用板栗炖鸡，搭配枸杞、山药一起炖，效果更好。

如果是跌打损伤或者疮疡肿痛，可以用生板栗捣烂外敷，或者用板栗壳煮水擦洗。

一定要记住，食补只是辅助调理，不能代替正规治疗，有慢性病一定要先找医生诊断，再配合食疗。

另外，每天吃板栗的量不要超过10颗，吃多了容易上火、腹胀，得不偿失。