退休床车自驾游，车上做饭怎么弄最省事？6样东西搞定

经常有人问我，老罗，你在车里怎么做饭？是不是得改厨房、装橱柜、装油烟机？

我说不用那么复杂。我车上做饭就六样东西，加起来三百多块，用了五六年了，天天用都没坏。

车上做饭跟家里不一样，别追求跟家里一样齐全。家里你有抽油烟机、有天然气、有案板、有一柜子锅碗瓢盆。车上地方小，东西多了放不下，找起来也费劲。东西越少越省事，越简单越好用。

今天我把这六样东西一样一样说给你听，每样多少钱、怎么用、买的时候注意什么，全告诉你。

120 - 200 元

这是核心。车上做饭全靠它。

卡式炉就是那种便携的小煤气灶，底下插一个扁气罐，按一下就点着了。不用接管子、不用改车、不用接电，拿出来就能用。不用了收进盒子里，放座椅底下都行。

我买的是最普通的不锈钢款，一百五十多块，用了快六年了，除了有点旧，别的毛病没有。火力够大，炒菜煮面条都没问题。

气罐十块钱左右一罐，一罐能用两三个小时。我一天做两顿饭，一罐气能用五六天。超市、五金店、网上都能买到，到处都有。

注意：别买太便宜的，几十块钱那种用料薄，不安全。一百多的正牌子就行，安全比什么都重要。气罐也买正牌子的，别图便宜买杂牌。

40 - 80 元

两口锅就够了，别买一大堆。

一口小奶锅，十八到二十厘米的，煮面条、煮粥、烧水、热饭，全能用。十几块到三四十块，不锈钢的就行，不怕摔不怕碰。

一口小煎锅，平底的，煎鸡蛋、煎饼、炒菜，都能用。不用太大，二十厘米的够了，一个人用正好，两个人也凑活。

有人说你不买个炒锅？我说车上地方小，炒不了大菜，小煎锅炒个素菜足够了。你真要炒大菜，找个地方支折叠桌站车旁边炒，跟家里一样。

锅就买最便宜的铁锅或者不锈钢锅，别买带涂层的。路上磕磕碰碰难免，涂层掉了就不好了。铁锅越用越好用，用个十年八年没问题。

50 - 100 元

做饭得有个地方放炉子、放菜、放碗。在车里做不方便，也不安全。有个小桌子，车旁边一放，做饭、吃饭、放东西，全能用。

就买那种铝合金的折叠桌，轻便，一个手就能拎。展开六十厘米见方的就行，太大了占地方。高度七十厘米左右，站着做饭正合适。

我这张桌子用了七年，除了腿有点松，别的都挺好。不光做饭用，平时喝茶、看地图、写东西都用它。到了风景好的地方，把桌子一摆，坐旁边喝杯茶，那才叫自驾。

买的时候看看承重，一般二十公斤足够了。别买太便宜的薄铁片，风一吹就晃。五六十块的铝合金款就挺好。

60 - 120 元

这个东西很多人想不到，但特别实用。

你早上煮一锅粥或者焖一锅饭，装保温桶里，中午还是热的，不用再开火。在路上跑的时候，到了饭点直接打开就能吃，省得停车做饭麻烦。

我买的是双层不锈钢的，十升左右，早上八点装的粥，下午四点还是温的。冬天时间短点，夏天时间更长。

除了装饭，还能装汤、装热水、甚至装冰块。夏天买的肉啊鱼啊，放里面加两瓶冻矿泉水，能保鲜大半天。

就买最普通的不锈钢保温桶，别买那种带好几个隔层的，贵还不实用。一个整桶的最好，想装什么装什么。

30 - 60 元（两个）

做饭离不开水。洗菜、洗碗、刷锅，都得用水。

我备了两个折叠水桶，一个装干净水，一个装脏水。干净水桶二十升的，用来洗菜做饭。脏水桶十五升的，用来接洗碗的水，找地方再倒。

折叠水桶的好处是不用的时候折起来薄薄一片，塞车门储物格里都行，不占地方。要用的时候撑开，跟普通水桶一样用。

水在哪接？加油站、服务区、老乡家、景区卫生间，都能接。客气点问一声，没人会拒绝你。

装干净水的桶一定要买食品级的，别拿普通塑料桶凑合，水是要入口的。脏水桶随便点没关系，但也要结实点，别用两次就漏了。

20 - 50 元

最后一样，是最不起眼但最不能少的。

盐、酱油、醋、油、糖、味精——做饭没调料，再好的食材也没味。你总不能带一堆瓶子罐吧，占地方还容易撒。

买一套四格或者六格的调料盒，盐糖味精各一格。再买几个小塑料瓶，装酱油、醋、油。十几二十块钱，整整齐齐的，用的时候打开就用，不用了盖好收起来。

我那套调料盒用了快十年了，盖子有点黄了，但还能用。每次出门前检查一下，哪格快空了就补上，比你带一堆瓶子省事多了。

油别买大桶的，买个小塑料瓶分装一瓶，路上用完了再买小瓶的。大桶的开了封不好放，撒了车里全是油味。

序号物品价格区间用途1卡式炉 + 气罐120-200元做饭核心2小奶锅 + 小煎锅40-80元煮煎炒全能3户外折叠桌50-100元做饭吃饭4保温饭桶60-120元保温保鲜5折叠水桶（2个）30-60元装水接脏水6调料盒套装20-50元调味必备合计六件套

320-610元

做饭全搞定

三百多块钱，六样东西，做饭的问题全解决了。不用改车、不用打孔、不用接电，买回来就能用。用完了收起来，一个箱子就能装下，放后备箱不占地方。

煮点粥或者下碗面条，就着咸菜或者煎个鸡蛋。十分钟搞定，吃完收拾东西出发。

早上出门前焖一锅饭装保温桶里，中午就着咸菜或者酱菜吃。或者到了镇子上找个小饭馆，十块八块吃碗面。

下午找好驻车地，菜市场买点菜，卡式炉一摆，炒一两个菜、煮点汤。边做边看风景，比家里做饭还有意思。

算笔账

自己做饭一天花多少钱？早饭三块（面条+鸡蛋+咸菜）、午饭五块（米饭+酱菜）、晚饭十块（一荤一素），一天十八块。一个月五百四。

要是天天吃服务区，一顿三十，一天六十，一个月一千八。

自己做饭一个月省一千多，一年省一万多。省出来的钱够你多跑好几个省。

在车里做还是车外面做？尽量车外面做。车里空间小，油烟散不出去，时间长了顶棚都是油。支个小桌子在车旁边做，通风好，还能看风景。下雨天实在没办法了在车里做，窗户留条缝，开点排气扇。

气罐能带几个？我一般带两罐，一罐用着一罐备着，我大多时候用柴火灶。气罐是易燃易爆的，别放后备箱晒着，放阴凉的地方，比如座椅底下。夏天尤其注意，别放仪表台上晒。

锅碗怎么放？买一个塑料收纳箱，锅碗瓢盆全放里面，用完擦干了放进去，不会晃得叮当响。我那个收纳箱用了多少年了，从车拿到桌上，一桌饭的家伙事全在里面。

剩菜剩饭怎么办？夏天别留，容易坏。冬天凉了也没事，下顿热一下接着吃。实在不想留就倒掉，别舍不得，吃坏肚子看病的钱比那点剩饭菜贵多了。

卡式炉一定要在通风的地方用，别在密闭的车里关着窗户做饭，一氧化碳中毒不是闹着玩的。

用完气罐拔下来，盖好盖子，别让气漏了。漏一晚上，车里全是煤气，一点火就炸。

做饭的时候人别走开，锅里的油烧着了可不是小事。尤其是风大的时候，注意看着点火。

气罐别用完了再换，剩一点就换备用的。半路气用完了，饭做一半，挺尴尬的。

车上做饭，越简单越好。你越追求跟家里一样，东西越多，越乱，越不好用。六样东西，三百多块，够用了。

我认识一个车友，光锅就买了七口，炒锅、蒸锅、汤锅、奶锅、电锅、高压锅、不粘锅，摆出来能开个厨具店。结果真正常用的就两口——煮面条的奶锅和煎鸡蛋的小煎锅。其他的全在后备箱落灰。

别买那么多没用的。先把最基础的六样配齐了，跑几趟，觉得缺什么再慢慢加。你真用得上的再买，用不上的，再便宜也是浪费。

你车上做饭用什么？有什么省事的好法子？评论区聊聊，给大家取取经。

我是老罗，退休自驾十五年，车上做了几千顿饭。两口锅一个炉，走哪吃到哪。

你车上做饭最离不开的一样东西是什么？

评论区聊聊，给新手朋友出出主意。

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